Ресторан-легендаа «ГАГАРІН ТА БОКОРАШ» у Кваси. Рахів ресторани. 3Д тур

Ресторан "Гагарін та Бокораш"

   Якби хто-небудь задумав перерахувати всі карпатські легенди, він збився б на першій тисячі - адже, крім великих легенд про походження Карпат, про чаклунів-мольфарів, про карпатське золото, про опришків і графа Дракулу. тут ще й кожна гора, кожне село, навіть кожне джерело мають свою власну легенду. Наприклад, село Кваси отримало свою назву завдяки унікальній миш’яковистій мінеральній воді, джерел якої в околицях налічують більше сотні. Гуцули називають цю воду квасною водою, або просто квасами. У багатьох місцевих жителів свої джерела, «буркути», е просто у дворі. Колись давно село так і називалося - Буркут. Ще з середини XIX сторіччя в місцеві купальні приїжджали заможні німці та австрійці, наша вода зцілювала і омолоджувала, чим славиться і понині, про що теж с безліч легенд. Ми ж хочемо познайомити Вас з однією маловідомою історією, яка, із правильним підходом, незабаром може стати такою ж популярною, як міф про вампіра Дракулу. Зараз вже не залишилося в живих людей, які могли б підтвердити або спростувати ЇЇ зміст. Впевнені. Вам обов язково захочеться ЇЇ комусь переказати, навіть якщо Ви абсолютно в неї не повірите.

  Ну і що? Наприклад, американці не вірять, що Гагарін літав в космос, а ми не віримо, що американці висаджувалися на Місяць. Тільки завдяки розсекреченню у 1999 році архівів КДБ СРСР нам стала відома ця історія випадкового знайомства і справжньої дружби легендарного льотчика-космонавта і героїчного гуцула-бокораша. Вся вона просякнута справжньою романтикою, свіжим гірським повітрям і найчистішою цілющою водою, запахом багаття, смаком річкової форелі і ароматом пекучого боїрча.

  Наш ресторан - пам’ятник і музей цієї легенди, цієї фантастичної історії. А сталося все у далекому 1966-му році. Саме тоді Юрій Гагарін вперше подався в гори через місток, поруч з рестораном, яким і ви. за бажання, зможете перейти на лівій берег Тиси. Але спочатку радимо Вам як слід підкріпитися, тим паче, що такого ви ризикуєте більше ніде не спробувати, адже навіть традиційні закарпатські страви у нас мають свої, неповторні особливості, рецепти деяких були давно загублені і відновлені з архівів, а декотрі страви вигадані спеціально для Вас! Попереджаємо - все, що ви побачите і дізнаєтеся, вип’єте або з’їсте - залишить спогади на все життя. Тож. смакуйте легенду!

   Ресторан «Гагарін та Бокораш» у курорті Кваси Рахівського району має два зали, терасу, винний дегустаційний зал та власну пивоварню «Ципа».

   Пропонуємо оригінальні страви: бограч карпатський, грибна юшка, закарпатський борщ, окрошка на буркуті, халасле (угорська уха), смажениця, короп «по-людськи».

   Закарпатська космо-кухня: космо голубці м´ясні, богач у тюбиках, вареники «Космічний світлофор» - червоні, жовті, зелені.

   Гуцульські помазанки у тюбиках:

•    - помазанка з форелі;
•    - грибна помазанка;
•    - помазанка з бринзи;
•    - смальцева помазанка;
•    - овочева гостра.

     Пиво «Ципа» сортів:

1.    - ЦИПА ПІД ТРАВОВ - добре охмелений Американський Пейл Ель, з ароматом цитрусових і локальних карпатських трав. Настоюється на суміші екологічно чистих і улюблених Ципою карпатських травах.
2.    - ЦИПА КОПЧЕНА - світлий копчений лагер від Ципи-мандрівниці, підглянувши рецепт в столиці копченого пива в містечку Баллберг, Ципа додала трохи карпатського колориту, презентувавши свою інтерпретацію копченого пива.
3.    - ЦИПА ЧОРНА - темний традиційний стаут в британському стилі Ципи - високощільний, з ароматом гіркої кави, шоколаду і лакриці.  Ідеальне діджестівне пиво, відмінно підійде до десертів.
4.    - ЦИПА БІЛА - ципа любить світле пиво, ще вона любить смачне світле пиво, тому по дорозі в Плзень їй надійшла ідея зробити світлий добре охмелений лагер, не пошкодувавши хмелю. Вийшов сухий, ароматний, не схожий на той, що ви пили до цього, лагер.

   Та оригінальні закуски до пива.

  Звичайно широкий вибір алкогольних і неалкогольних напоїв, коктейлів.

Рахівський район, село Кваси, вул. Центральна, 163. Запрошуємо з 10.00 до 23.00,  тел.:(067) 108-24-00